Algunas personas pueden considerar tremendista decir que las coctelerías son parte de la esencia de Barcelona. Pero teniendo en cuenta que es la ciudad de España con más coctelerías. Además, la mejor del mundo se encuentra en la Ciudad Condal. Acompañada entre los 10 primeros puestos por otras dos coctelerías barcelonesas. Ahora puede ver como esta afirmación empieza a tomar más sentido.
En esta hermosa ciudad podrás encontrar locales clásicos de cocteles a lugares de fantasía que te trasportan a otras épocas. Estos locales beben del espíritu de Barcelona de innovación y transgresión de lo clásico. Respetando las versiones más clásicas y ortodoxas y al mismo tiempo apostando por cocteles con un aire nuevo y sorprendente. Barcelona se ha convertido en un referente mundial en esta apuesta de ocio y disfrute.
Las mejores coctelerías de Barcelona
Si te gustan lo cocteles y vienes a Barcelona debes pasar por alguno de estos templos de la mixología. No hacerlo seria una de esas cosas que ibas a lamentar toda tu vida. La ciudad esta sumida en una explosión de creatividad de un maravilloso grupo de bartenders. Que han evolucionado los cocteles de toda la vida en maravillosas obras de arte.
Vamos a comenzar un viaje por las mejores coctelerías de Barcelona. Lugares clásicos o del más puro estilo speakeasy, algunos de ellos con opciones gastro para acompañar. Coctelerías que por su estética, tragos y compañía no van a dejarte indiferente, pero si con ganas de repetir.
Paradiso, la mejor de las coctelerías a nivel mundial
La joya de la corona de la ciudad de Barcelona. Este local de estilo speakeasy se convirtió en octubre de 2022 en la mejor coctelería del mundo. Premio otorgado por The World´s 50 Best Bars. Un reconocimiento al trabajo de Giacomo Giannotti y su pareja Margarita Sader que iniciaron en el 2015.
Su espíritu de bar clandestino se refleja en el acceso al local. Este se encuentra en un pequeño local de venta de pastrami que sirve de “tapadera” al Paradiso. Al cual debes acceder a través de las puertas de una nevera. El local posee un elegante estilo de “cueva” dibujada por lamas de madera donde se realiza una coctelería de autor.
Al mando se encuentra Giacomo Gianotti ganador del premio al mejor bartender de 2014. Además de contar con Borja Goikoetxea el ganador de 2019. Donde ofrecen una carta de cocteles de autor tan variada como original. Un local donde a ciertas horas las colas pueden ser interminables, pero es un bajo precio para poder disfrutarlo.
Podrás encontrarlo en la C/ Rera Palau, 4
Sips Drinkery House, una de las mejores coctelerías
Aparecer como la tercer mejor coctelería del mundo el Sips Drinkery House según la lista World es algo para presumir. Estar entre los tres mejores del mundo es un logro que no esta al alcance de muchos. Pero para Simone Caporale que consiguió que el Artesian Bar de Londres ganara el máximo galardón durante 4 años. Además de para Marc Álvarez máximo responsable de las barras de El Barri, de Albert Adrià.
Este local ha desafiado los limites de los locales de cocteles clásicos eliminando la barra como el punto central del local. Buscando el protagonismo de sus clientes y sus cocteles. Esta forma de ver la coctelería los ha llevado a convertirse ser la referencia en el afterwork de l´Eixample.
Los bartenders que aúnan entre ambos más de 30 años de experiencia en este sector han adoptado un nuevo estilo. Creando un formato de “tapa” al mundo de la coctelería, pequeñas raciones de fantasía a buen precio. Permitiendo a sus clientes alargar su experiencia degustando sus cocteles.
Visítala en la C/ Muntaner, 108
Two Schmucks
Esta coctelería de tono desaliñado. Posee un carácter equilibrado entre unas bebidas que dan una gran experiencia y un servicio relajado y atento. Es la tercera representante de Barcelona en la lista World ocupando el séptimo lugar. Siendo una de las coctelerías más innovadora del mundo.
Localizada en pleno barrio del Raval, se encuentra fuera de la zona habitual de las coctelerías barcelonesas. Ofreciendo desde cocteles de barril a buen precio hasta los cocteles más clásicos. También podrás disfrutar de un brunch que te hará volver.
Se encuentra en el Carrer de Joaquín Costa, 52
Solange Cocktails & Luxury Spirits
No existen escusas en el mundo para no adentrarte en este local referente en el mundo de la coctelería española. Detrás de este proyecto podrás encontrar a Adriana Chia, pionera al lograr el titulo de Mejor Bartender en España. Gracias a su trayectoria vertiginosa se convirtió en la cara visible de este gremio. Que cada vez cuenta con más mujeres de talento.
Bajo la dirección creativa de Adriana, Solange se ha convertido en un espacio elegante, refinado y con clase. Donde poder realizar una pausa en tu día a día y degustar con calma su carta de cocteles.
Podrás disfrutarlo en la C/ Aribau, 143
The Alchemix, de las mejores coctelerías técnicas de autor
En el mundo de la coctelería hay que reinventarse para poder crecer. The Alchemix es un gastro cocktail bar visual diferente a otras propuestas y muy creativo. Un binomio de tragos y picoteo que no te dejará indiferente. Un local de coctelería técnica de autor con una propuesta bien definida.
Nacho Ussia es el corazón desde hace un año de este local tras haberse formado durante cinco en Bangkok. Siendo el genio detrás de la opción gastro del local. Mejorando la propuesta al añadir la opción de varios menús degustación a sus bebidas.
Podrás adéntrate en sus propuestas en la C/ Valencia, 212
Bobbys Free
Esta coctelería con una estética años 20 es otro de los excelentes ejemplos de lo que un local speakeasy puede ofrecer. Escondida tras una barbería de toda la vida, este bar clandestino lleva más de siete años deleitando a sus clientes. Siguiendo las dinámicas de la Ley Seca deberás conseguir la contraseña que cambia cada mes para poder acceder al local. No te preocupes por que podrás encontrarla en sus redes sociales.
Bobbys Free cuenta con el barman Dany Martin que apuesta por los cocteles de autor. Obviamente sin abandonar los clásicos de toda la vida.
Adéntrate en este bar clandestino en la C/ Pau Claris, 85
